«Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности.
Но большинство утверждает, что итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние и этот перевод следует понимать как «подними мне настроение». И ещё есть версия, что Тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада).
Вельможи ели Тирамису перед любовными свиданиями и поэтому этот десерт и получил такое название.
Мы предлагаем Вам несколько супер легких рецептов этого десерта с минимумом калорий! Похудеть, не отказываясь от сладкого? Это реально!
Содержание
Рецепт №1. Диетический Тирамису с клубникой.
Ингредиенты:
- Клубника 200 г
- Молоко ½ стакана
- Творог нежирный 500 г
- Темный горький шоколад 50 г
- Кофе свежесваренный 2 ст. ложки
- Банан 2 шт.
Приготовление:
Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером взбейте творог с молоком до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Рецепт №2.
- Творог 0% — 100-150г
- Адыгейский сыр «мягкий без созревания» 17% — 1 кус. толщ.1 см
- Сах/заменитель — 3 таблетки
- Какао-порошок — 1/2 ч.л.
- Корица — 1/2 ч.л.
- Апельсин — 1 долька
- Молоко — (1 ст.л.)
Рецепт на 5 минут: смешиваем творог с молоком, чтобы получилась мягкая, но не жидкая масса, добавляем туда растолченный сах/зам и какао, выкладываем эту массу на кусок Адыгейского сыра, посыпаем корицей и сверху дольку апельсина! Получается сытно, вкусно, белково, свежо и не калорийно!!!
Можно поэкспериментировать с десертом… Например, в прослойку между творогом и сыром положить кусочки груши, украсить еще сверху хлопьями геркулеса, тертым орешком и веточкой мяты!
Если Вам понравился этот материал, поделитесь им с друзьями!