Мармелад в мультиварке без вредной химии — любимое лакомство деток!

Мармелад — любимое лакомство многих деток. Приготовьте его дома без вредных добавок. Простой рецепт для мультиварки

Весна, авитаминоз – так и хочется тепла и витаминов. С теплом сложнее, а вот запастись витаминами очень даже можно. Более того, сделать их такими вкусными, что вся семья захочет подзарядиться. Достаточно всего лишь приготовить натуральный мармелад в мультиварке. Кто бы мог подумать, что это настолько просто?

Мультиварка — крайне удачное приобретение с любой стороны. Готовить в ней просто. Более того, готовить в ней вкусно! А о некоторых возможностях владельцы даже не догадываются. К примеру, вы знали, что в мультиварке можно сделать мармелад? Да ещё и такой вкусный, что покупать это лакомство в магазине больше не захочется? 

Вот тот минимум ингредиентов, который понадобится:

  • 1,5 кг ягод (в этом обзоре предлагается чёрный виноград);
  • 0,5 кг сахарного песка;
  • 300 мл воды;
  • 75 г желатина или пектина.

Мармелад в мультиварке без вредной химии — любимое лакомство деток! 1

В мультиварку положите виноград, залейте водой, помешайте немного и включайте устройство. Выбираем режим «крупы» (125 градусов) и время 15 минут.

Мармелад в мультиварке без вредной химии — любимое лакомство деток! 2

По прошествии времени выключайте мультиварку, а проваренные ягоды пропустите через сито, чтобы получить их густой тёмный сок.

Мармелад в мультиварке без вредной химии — любимое лакомство деток! 3

В полученный сок добавьте сахар и желатин (пектин) и размешайте до однородной консистенции

Мармелад в мультиварке без вредной химии — любимое лакомство деток! 4

Снова включаем мультиварку на тот же режим (125 градусов), отправляем туда готовую смесь для мармелада. Крышку не закрывайте. Доведите до кипения, постоянно помешивая. После кипения не выключайте не сразу, а дайте жидкости попузыриться 3 минуты.

Мармелад в мультиварке без вредной химии — любимое лакомство деток! 5

Когда смесь для мармелада чуть остынет, разлейте её по формам и отправляйте в холодильник на полчаса.

Мармелад в мультиварке без вредной химии — любимое лакомство деток! 6

Охлаждённые кусочки посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Кто откажется от такого угощения?

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями