yandex-metrica-counter

Быстро и просто: невесткин пирог!

Сытный ужин быстро и просто: отправила в духовку — через 30 минут готово! «Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом. Это пышная и румяная выпечка для тех, у кого нет возможности возиться с тестом.

Быстро и просто:  невесткин пирог! | 1

Ингредиенты:

  • 3 сырых яйца (для теста)
  • 250 мл сметаны 15% жирности
  • 200 мл кефира
  • 300 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 200 г картофельного пюре
  • 200 г вареного мяса курицы
  • 3 вареных яйца (для начинки)
  • соль, перец (по вкусу)

Быстро и просто:  невесткин пирог! | 2

Приготовление:

  1. Смешайте в миске сырые яйца, сметану, кефир, добавь щепотку соли. В отдельную емкость просейте муку с разрыхлителем, добавьте жидкую смесь. Тесто должно получиться такой же консистенции, как густая сметана.
  2. Вареные яйца и куриное мясо нарежьте кубиками. Смешайте с картофельным пюре. Доведите начинку до нужного вкуса, посолив и поперчив по вкусу.
  3. Противень или форму для запекания необходимо выстелить фольгой, поверхность смазать маслом. Вылейте половину теста, сверху равномерно выложите начинку, оставшуюся часть теста распределите поверх начинки.
  4. Выпекать пирог нужно при температуре 180 °С примерно 30–40 минут. Готовность можно проверить, проткнув зубочисткой: если изделие готово, зубочистка будет сухая.

Приятного аппетита!