Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Очень просто, быстро и вкусно! По времени — 2 часа на всё, по стоимости — не более 800 рублей! Стоимость напитков здесь не учитывается!
Содержание
Закусочный сырный рулет
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Чеснок — 1–2 зуб.
- Зелень
Приготовление:
Приготовить яичный корж, смазать его начинкой из натертых сырков, чеснока, зелени и майонеза, свернуть рулет и убрать в холодильник на 1–2 часа. Можно приготовить этот рулет заранее.
Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой
Ингредиенты:
- Запеченная куриная грудка — 300 г
- Картофель вареный — 4 шт.
- Морковь вареная — 1 шт.
- Огурец свежий
- Огурцы маринованные — 2–3 шт.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Майонез (домашний) — 2 ст. л.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать, заправить майонезом, перемешать.
Куриные окорочка, запеченные на соли. Это очень вкусно и так просто!
Ингредиенты:
- Куриные окорочка — 4 шт.
- Соль
Приготовление:
Окорочка выложить на соль и запечь в духовке до румяной корочки.
Дольки картофеля, запеченные со специями
Ингредиенты:
- Картофель — 800 г
- Специи для картофеля — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л. (у меня оливковое)
- Соль
Приготовление:
Картофель нарезать дольками, добавить специи, соль и масло, перемешать. Выложить на коврик и запечь.
Если коврик, как у меня, можно не переворачивать. Если обычный – нужно перевернуть, чтоб картофель равномерно пропекся.
Мандариновый пирог. Очень нежный и невероятно вкусный!
Ингредиенты:
- Мандарины — 300 г (4 шт.)
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 170 г
- Сахар — 200 г
Приготовление:
Взбить отдельно белки с сахаром и желтки растереть с сахаром. Постепенно смешать, очень аккуратно. Добавить муку и нарезанные мандарины. Выложить в смазанную маслом форму и запечь. 180 градусов 30 минут.