fbpx

Записи с меткой «солим рыбу»

Два простых рецепта слабосоленой красной рыбы

Сегодня я представляю Вашему вниманию два рецепта простейшей засолки красной рыбы у Вас дома. Помимо того, что используя данные рецепты на выходе Вы получите намного более вкусную рыбу, без химических добавок и консервантов, так она ещё будет и на порядок дешевле! Ингредиенты: Классический маринад: Красная рыба (семга, лосось, горбуша, кета) – 1 кг. Соль — …

Скумбрия за 3 минуты. Вкусная и нежная рыбка без коптильни и химии!

1. Скумбрия за три минуты Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки …